Endnu en bog er på tegnebrædtet hos Jeanne d’Arc Living – nemlig endnu en skøn bog i serien om den franske indretningsstil.

Bogen tager udgangspunkt i finesserne – alle de helt særlige små ting – som gør din indretning fuldendt.

Bogen er hard-back og bliver på 192 sider – fyldt med over 400 dejlige billeder i Jeanne d’Arc stil – selvfølgelig fotograferet i dagslys.

Elsker du den franske indretningsstil – er det absolut en must-have for dig.

Bogen kan allerede nu forudbestilles hos os – klik bare på et af billederne – så kommer du til vores webshop. Vi forventer bogen på lager ultimo august 2013.

Mange finesse klem fra Tina

Vintage-Kompagniet fylder 6 år den 2. maj og det skal fejres med maner.

Vi åbner for alle herlighederne (de gode tilbud)

Torsdag den 2. maj kl. 19.30

I løbet af aftenen er der mulighed for at vinde fine præmier. Ligesom du vil finde masser af gode fødselsdagstilbud i shoppen. Samtidig har du mulighed for at chatte med både os og de andre kunder ;o)

Tilbuddene gælder i hele maj måned – så længe lager haves selvfølgelig. Der vil også være konkurrencer og præmier at vinde i hele maj.

Klik ind og deltag på torsdag kl. 19.30 – lige her.

Vi glæder os til at ‘se’ dig og til at fejre vores 6 år på nettet – utroligt at der er gået 6 år og dejligt at tænke på, at rigtig mange har fine sager fra Vintage-Kompagniet i deres hjem. ♡

Håber vi ‘ses’ ❀

Fødselsdagsklem Tina

Så skete det – Jeanne d’Arc Living har nu også lavet en skøn tøjkollektion med release den 3. juni 2013.

Tøjet holdes selvfølgelig i stilen – som vi kender den fra de skønne magasiner fra Jeanne d’Arc Living.

Skønt romantisk og med masser af smukke feminine detaljer. Farverne i tøjet bliver grå, blomme, hvid og creme og størrelserne går indtil XL.

Tøjet er perfekt til en lun sommerdag – hvor du gerne vil gøre lidt ekstra ud af dit udseende – for slet ikke at tale om en dejlig sommerfest ;o)

Tøjet er som sagt klar den 3. juni og det kan selvfølgelig købes hos os.

Og så har vi jo bare tilbage at glæde os ;o)

Romantiske klem fra Tina

Så smukke gardiner vi fik hjem fra vores skønne udenlandske leverandør forleden dag.

De emmer af nostalgi og charme – perfekte til dig som bare elsker den romantiske stil.

Vi har taget hele serien hjem i det skønne design og det betyder, at du også kan få pudebetræk og plaid i det smukke design. Plaiden har en størrelse – så den også nemt kan bruges som en dejlig dug.

Så det er bare om at vælge og vrage og nyde det smukke syn ;o)

Romantiske klem fra Tina

Vi har fået skønne sager hjem til webshoppen fra Jeanne d’Arc Living – nemlig skønheder til dit bryllup i den dejlige nostalgiske stil – som er så fint og klassisk.

Du finder bla. et lækkert gør-det-selv kit med mulighed for at lave indbydelser og menu- eller takkekort til 10 personer – du finder det hele i pakken – og så kan kreativiteten jo stadig få frit spil – men du får det hele i en pakke ;o)

Skønne bordkort i samme stil er også at finde i shoppen – så smukke ;o)

Smukke bloklys skal da også pynte på bryllupsbordet – de fås selvfølgelig i samme stil som den øvrige pynt – uha det kan ikke undgå at blive såååå romantisk ;o)

Lad alle gæsterne skrive en lille hilsen i gæstebogen – det er så hyggeligt at læse efter festen og mindes alle de gode stunder ;o)

Så skal du holde bryllup – så klik ind hos os og se alle de fine sager – jeg håber du får en rigtig skøn og uforglemmelig dag – og husk at nyde den – for den går alt for hurtigt ;o)

Bryllupsklem fra Tina ;o)

Hygge, samvær og ferie står for døren for mange i denne uge. Skønne afslappende dage med familie og venner – tid til hinanden og til at fordybe sig i de projekter – som der ikke bliver tid til i hverdagen ;o)

Påsken er en kærkommen og tiltrængt pause i hverdagen – som vi også vil nyde her i huset. Og selvfølgelig skal vi have pyntet lidt op til påsken ;o)

Men inden det hele går op i ferie og afslapning – skal vi da lige have trukket en vinder i vores give-away.

Tusind tak til alle jer – som havde lyst til at deltage i legen ;o) Jeg har spurgt min ‘Pick a give-away winner’ til råds og svaret var:

Tillykke til Barbara – send din adresse til tina@vintage-kompagniet.dk – så sender vi fluks chokoladen afsted – så den kan nydes i de mange skønne påskedage ;o)

Har du husket at stemme på os :

Håber at du får en fantastisk påske og masser af afslapning og hyggeligt samvær med dem du holder af …

Påskeklem fra Tina

Foreningen for Dansk Internet Handel afholder hvert år en konkurrence blandt netshops – om forskellige priser – som til dels bestemmes af kunder – som stemmer og dels af en jury.

I år vil vi prøve at se, om vi måske kunne komme med på top 10 på listen  ;o)

Til det har vi brug for din hjælp – det eneste du skal gøre er at stemme på os – det tager max 10 sekunder af din tid.

Du kan stemme lige her:

Håber du har lyst at hjælpe os og vi takker på forhånd for din store hjælp ;o)

Mange prisende tanker Tina

På ganske få år er chokolade fra Summerbird Chocolaterie blevet anerkendt som noget af det bedste og lækreste chokolade i verden.

Grunden til dette skyldes den kompromisløse tilgang til råvarer, forarbejdningen som er utrolig nænsom samt de utroligt innovative smagskombinationer samt den flotte og æstetiske emballage.

Den lækre kombination af den bedste råmarcipan, som laves på masser af spanske Valenciamandler samt ægte cru chokolader, udviklet i samarbejde med selveste Valrhona. Det kan ikke undgå at give dig en helt fantastisk smagsoplevelse – som vil udfordre dine smagsløg.

Den skønne sommerfugl fås stadig og det var den som startede eventyret for Summerbird – og os andre ;o)

For at fejre, at vi nu også sælger de skønne sager fra Summerbird – skal vi da lige have en lille give-away.

Du har chancen for at vinde en af de lækre tapas æsker fra Summerbird – som består af 18 små stykker lækkerbidder – en perfekt afslutning på en god middag – evt. flankeret af en kop af vores gode friskristet kaffe ;o)

Reglerne er simple:

1. Meld dig som følger af vores Facebook side – den finder du her.

2. Læg en kommentar til dette indlæg ;o)

Held og lykke – vi trækker lod om æsken

Søndag den 24. marts 2013

Summerfugleklem fra Tina

At drikke en kop kaffe nu om dage, er ikke bare at drikke en hvilken som helst kaffe – så den med termokande kaffen – som har stået et par timer og oset – glem alt om det – nu vil vi have 1 rigtig god frisklavet kop kaffe (i stedet for 5 dårlige).

Som udgangspunkt skal kaffebønnerne jo være i orden – de skal være behandlet med største omhu og af den bedste kvalitet. Kaffen du køber hos os – kommer fra små kaffeplantager – som dyrker økologiske bønner – og tit er det små familiebrug – hvor kaffebønnerne får den bedste behandling.

Vores kaffepusher er sublim til at finde de små gode producenter af fine kaffebønner.

Når kaffen lander i Danmark – bliver den ristet i en såkaldt tromlerister – prøv at se følgende video omkring ristningen – utroligt spændende ;o)

Når du har købt en dejlig pose friske kaffebønner kræver de, at du behandler dem med omhu, når du skal lave en rigtig god kop kaffe – så her er nogle gode råd.

• Brug altid frisk koldt vand – gerne en god kildevand.
• Dit kaffeudstyr skal være rent.
• Det bedste er at kværne din kaffe selv – du skal kun kværne den mængde kaffe, som du har brug for – hele bønner holder bedst på aromaen.
• Brug den rigtige mængde kaffe – som er 7 gr. pr. kop.
• Bryg din kaffe på den brygningsmetode – som passer til kaffebønnerne. (stempel, filter mm.)
• Drik kaffen – når den er helt frisk lavet.

Opbevaringen af dine kaffebønner er også meget vigtig for at bevare den komplette aroma – så her er et par gode råd:

• Opbevar altid din kaffe i den pose den kom i – da omhældning betyder mistet aroma. Sørg altid for at lukke posen godt til – de er tit forsynet med en ventil og her presser du overskydende luft ud gennem ventilen i posen inden du pakker den sammen. Sæt gerne posen i en lufttæt beholder og opbevar i et mørkt køkkenskab – ej i køleskab – da dette bliver for fugtigt for din kaffe.
  
• Opbevar aldrig dine kaffebønner i din kaffekværn – det ser måske flot ud – men hvad hjælper det hvis aromaen går fløjten på den bekostning.
• Opbevar bedst din kaffe på et mørkt og køligt sted – uden nogen stærke lugte. Som skrevet før aldrig i køleskab.

Når du skal kværne din kaffe – har det stor betydning hvilken kværn, du vælger – du kan vælge at købe en virkelig dyr kværn – som også kværner/knuser kaffen i ordets betydning – hvilket betyder, at der frigives flere aromastoffer og det giver en bedre kop kaffe. På de lidt dyrere kværne kan du også indstille formalingsgraden.

Du kan også købe en billig ‘kværn’ – men her skal du være opmærksom på at disse ‘kværne’ – ikke kværner kaffen – men skærer den i småstykker – og det er altså ikke helt det samme. Men dog stadig bedre end at købe en pose malede bønner – som har mistet en del aroma allerede inden du har fået posen åbnet.

Faktisk kan de rigtig gamle kaffekværne være med endnu – de knuser nemlig også kaffen og her er det også muligt at stille formalingsgraden på de fleste og så kværner du ved håndkraft – så du får også muskler af det ;o))

Brygningsmetoden har stor betydning for din kop gode kaffe – vælg altid bønner – som passer til den brygmetode – som er din favorit.

• Stempelkande – mange typer kaffe kan laves med stor held på en stempelkande. Særligt lys- og mellemristede kaffer bliver fantastiske på en stempelkande. Her skal du være opmærksom på at kaffebønnerne skal være grovmalede – maler du dem for fint – bliver det en kop plumrevand i stedet for en dejlig kop kaffe. Når du laver kaffen i en stempelkande skal det kogte vands temperatur være ca. 95 grader (ej kogende) og du skal bruge ca. 7 gr. kaffebønner pr. kop. Det er vigtigt at du ikke lader kaffen stå mere end 4 minutter før du trykker stemplet ned i kanden.
• Kaffemaskine – også her kan du bruge de fleste lys- og mellemristede bønner – men også mørkristet eller espresso kan med held laves på kaffemaskinen. Kaffen skal være mellemfint malet og du skal bruge et filter af en god kvalitet. Kaffen må ikke stå og simre på varmepladen – det er en katastrofe for kaffen.
• Moccakande – kanden egner sig til mørkristede og espressokaffer. Har du også en mælkeskummer kan du lave en skøn kop kaffe og det er et udemærket alternativ til en dyr espresso maskine. Brug fintmalet kaffe. Igen er det vigtigt at tage kanden af komfuret, så snart den er færdig – kaffen mister nemlig aroma og smag, hvis den står og koger.
• Espressomaskine – ja det er på den du laver din espresso ;o) Her skal bruges fintmalet kaffe og jo friskere din kaffebønne er – jo mere crema kan du opnå – når du laver din kaffe. Vil du passe godt på din maskine – brug da kildevand – især i områder med højt kalkindhold i vandet.

Har du fået lyst til at smage en rigtig god kop kaffe – er en pose kaffe fra Vintage-Kompagniet et rigtig godt sted at starte – her får du kvalitet fra inderst til yderst – fra vores dejlige kaffepusher. Du finder vores dejlige kaffe her.

Og så er det vist tid til en kop kaffe – velbekomme.

Klem Tina

Nyhed i webshoppen er denne skønne metalplade fra Jeanne d’Arc Living.

Metalpladen har det smukkeste mønster og den fineste patinering – som giver pladen en helt speciel charme.

Metalpladen er genial at stille på en hylde eller kommode som herligt blikfang. Men pladen kan også bruges på andre måder. F.eks. har jeg med vilje undgået den ikke så charmerende stålplade som stænkplade i mit køkken – og har tit tænkt hvad jeg dog skulle finde på – indtil videre er det blevet til en bakke ;o)

Men som det kan ses på dette billede – kunne pladerne også bruges som smukke nostalgiske stænkplader. Så smukt og utraditionelt ;o)

Pladerne finder du ved at klikke på billederne.

Nostalgiske klem fra Tina